Vitamin C und Waffeln

Leider konnte ich in den letzten zwei Wochen nicht viel schreiben, 
die ganze Familie hatte die Grippe
 und ratet mal wer am meisten gejammert hat...?   

Aber es geht uns allen wieder ganz gut. 

Heute mussten Blumen 
(eine Unmenge an Blumen, 
mein Mann fragte mich ob ich vorhabe
 einen Blumenladen aufzumachen),  
viel Vitamin C und WAFFELN her!!! 

Waffeln sind so schnell zubereitet

und mit Apfelmus oder Puderzucker 
(Ben liebt sie mit Nutella) 
einfach lecker. Wobei es viele andere Variationen gibt:
Vanillewaffeln, Zimtwaffeln,
Apfelwaffeln, Schinkenwaffeln...

Ich weiß, dass jeder sein eigenes 
Rezept für diesen Klassiker hat ;-)
Aber probiert es mal mit Haferflocken oder Vollkornweizenmehl aus,
schmeckt wirklich sehr gut.

Ja, bei uns kann der Frühling kommen!
Ich freue mich sooo...

Weisse Rührschüßel: HIER

Bunter Krug: Green Gate

Rezept:

Haferflocken Waffeln

(für ca.10 St.)

125g Margarine oder Butter

100g Zucker

1 P. Vanillzucker

3 Eier 

125g Mehl

125g Haferflocken

2 Tl Backpulver

ca. 200ml Milch

1. Margarine oder Butter schaumig rühren.

2. Zucker, Vanillzucker und Eier zugeben und verrühren.

3. Mehl und Backpulver unterrühren.

4. Milch nach und nach einrühren.

5. Alles 2-3 gut verrühren.

6. Backen. 

TIP: Knusprig gecackene waffeln werden schnell weich,
wenn Sie übereinander stapeln. Ich lege sie immer zuerst
auf ein Küchenrost.

That`s it!!

Ich wünsche euch allen
 eine schönes Wochenende

♥-lichst 

Eure Marija